Por: Redacción FROW Coolture
Bogotá se prepara para recibir una propuesta gastronómica única : el restaurante Bah Bah. La reconocida cantante colombiana y ex participante de Master Chef, Maía, junto con el empresario bogotano Felipe Rivera, José Rojas y Andrés Morales Domínguez, crearon una experiencia culinaria innovadora. Bah Bah fusiona la cocina persa y del Medio Oriente con sabores e ingredientes colombianos. ¿Cómo nació esto? ¿Qué significa Bah Bah? Continúa leyendo.
El nombre “Bah Bah” se inspira en una expresión persa que no tiene una traducción directa.
En farsi, “Bah Bah” es un cumplido audible que se utiliza cuando algo es muy bueno, encantador o delicioso. Los iraníes suelen decir “Bah Bah” cuando la comida huele o sabe muy bien, al ver una escena hermosa, o incluso al recibir a un visitante en casa. Esta es reconocida como expresión de alegría por algo.
Maía: escenarios, Masterchef y ahora un restaurante
Maía ha cautivado al público con su talento y carisma desde sus inicios en la escena musical. Con una exitosa carrera que abarca más de dos décadas, Maia ha dejado una marca indeleble en la industria musical con su estilo único que combina ritmos caribeños y tropicales con influencias de jazz soul y gospel. Maía también ha demostrado un profundo interés por la gastronomía y la cocina. La cocina es otra de las pasiones de la cantante. Maía ha explorado diferentes culturas culinarias durante sus viajes alrededor del mundo, desarrollando un paladar refinado y una apreciación por la diversidad gastronómica
Creatividad y sensibilidad artística en un proyecto.
Maía presenta su visión de fisión de cocina persa y colombiana en un ambiente acogedor y vibrante refleja su compromiso con la excelencia y la innovación en la gastronomía.
Felipe Rivera, el otro ingrediente del proyecto
Rivera estudio economía y finanzas de la Universidad Kennesaw State University de Georgia. El no es extraño al mundo del hospitality, el colombiano ha fundado varios restaurantes en USA. como Botánico Rooftop and Bar en Buckhead, Atlanta, y PALO SANTO en West Midtown Atlanta. Ahora Rivera está decidido a ofrecer una experiencia gastronómica de clase mundial en su ciudad natal.
Conecta con Bah Bah aquí
Los otros ingredientes detrás de la innovación del restaurante “Bah Bah”.
Andrés Morales Domínguez, empresario con una sólida trayectoria en la industria inmobiliaria y tecnológica. Con su pasión por la excelencia y la sofisticación, Morales Domínguez aporta una perspectiva única al proyecto, enfocándose en ofrecer una experiencia gastronómica que combine lo mejor de la cocina internacional con los sabores locales.
José Rojas, se une al proyecto como Chef. Tiene 16 años de experiencia en la industria gastronómica. Con su experiencia en la creación de platos innovadores y su pasión por la creatividad culinaria, Rojas será fundamental en la creación del menú único de este restaurante.
El restaurante BAH BAH busca inspirar a otros emprendedores a explorar nuevas fronteras en la gastronomía y contribuir al desarrollo económico y cultural de la ciudad.
Con la apertura de este nuevo establecimiento, Maía, Felipe Rivera, Rojas y Morales Dominguez esperan, no solo satisfacer el paladar de los bogotanos, sino también inspirar a otros emprendedores a apostar por el potencial gastronómico de la ciudad y contribuir al desarrollo económico y cultural de la misma.
